(英) Palmleaf Raspberry Fruit
别名 种田泡、翁扭、牛奶母。
来源 为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的果实。
植物形态 落叶灌木。新枝略带蔓性,紫褐色,幼枝绿色,被白粉,有少数倒刺。叶互生,近圆形,掌状5裂,偶有7裂,边缘具不整齐锯齿,两面脉上被白色短柔毛;叶柄散生细刺,托叶线形。花单生于枝端叶腋;萼片5,卵形或长椭圆形,被灰白色柔毛;花瓣5,近圆形,白色;雄蕊多数,生于凸起的花托上。聚合果球形,红色,下垂,小核果密被淡黄白色短柔毛。花期4~5月,果期6~7月。
生于向阳山坡、路边、林边及灌丛中。主产浙江、福建。
采制 夏初果实由绿变绿黄时采收,除去梗、叶,置沸水中略烫或略蒸,取出,干燥。
性状 聚合果由多数小核果聚合而成,呈圆锥形或扁圆锥形,高0.6~1.3cm,直径0.5~1.2cm。表面黄绿色或淡棕色,顶端钝圆,基部中心凹入。宿萼棕褐色,下有果梗痕。小果易剥落,每个小果呈半月形,背面密被灰白色茸毛,两侧有明显的网纹,腹部有突起的棱线。体轻,质硬。味微酸涩。
化学成分 含有机酸、糖类、逆没食子酸(ellagic acid)、B-谷甾醇等。
性味 性温,味甘、酸。
功能主治 益肾,固精,缩尿。用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。

覆盆子粥
【配方】粳米l00克,覆盆子30克,蜂蜜适量。
【做法】覆盆子洗净后用干净纱布袋包好;粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。覆盆子放入冷水锅内,煮沸约15分钟后拣出,加入粳米,用大火煮开改用小火煮至粥成,调入蜂蜜即可。
【功效】净化肌肤,祛除青春痘